Dois ingredientes, 4 passos, sobremesa pronta. Querem melhor? Estudassem!    Mousse Rápida de Morangos     1 embalagem 250 grs de queijo Quark 100 grs de morangos   Triturar os morangos com a varinha mágica numa taça até ficar em polpa.Re (...)

  E hoje temos atum a sério! Uma receita facílima, ligeiramente adaptada da receita que fez uma amiga minha que tem a mania que não sabe cozinhar mas que se sai muito bem.   Quiche de Atum     1 base de massa folhada (ou quebrada) 1 (...)

  Então Belita, que nos trazes hoje? Hoje temos uma pasta de atum vegan. Pasta de atum vegan??? Mas se tem atum não pode ser vegan! Chiuuuu, é falsa!!! Tão falsa como as fake news (já para não falar do bronzeado do Trump)  Cuidem-se.   Past (...)

  Não deixem estragar! Se têm por ai fruta já a ficar com aquele ar de que o próximo passo é o lixo… esta não é mesmo altura para desperdiçar. Nenhuma altura é mas todos sabemos que às vezes se facilita, é só uma banana, é só (...)

  *Serviço Público* Uma receita que não implica o uso de máquinas, robots nem força para amassar.   Pão Artesanal para Tótós 4 ingredientes (um deles é água!) 1 taça + 1 colher de pau + 1 tacho com tampa   500 grs de farinha de (...)

  Hoje deixo uma receita nova. Feita ontem em 30 minutos de ponta-a-ponta, ou seja, desde que entrei na cozinha até que barrei manteiga num destes maravilhosos scones. E não se usa nada de mais, a não ser aquelas coisas que todos acabamos (...)

  Então, já sabem quantos grãos de açúcar tem cada pacote de quilo? E se for do mascavado? Toca a distrair, que isto não pode ser só trabalhar, só trabalhar! Continuamos a trazer aqui receitas fáceis e que podem ajudar num aperto. (...)

Deixo mais uma sugestão para quem precisa urgentemente de fazer pizas para os miúdos ou graúdos e não tem bases. Nem pode ir ao supermercado. É fácil de fazer e farinha e fermento temos quase sempre em casa. E se não temos fermento de (...)

  A palavra de ordem é criatividade! E isso significa que se uma receita pede um ingrediente e nós não o temos, fazemos na mesma mas a usar outro que tenhamos. Esta receita foi feita para gastar acelgas que na altura tinha a dar com um pau! (...)

  Esta semana passamos a algo de diferente. Vou aqui deixar algumas sugestões para refeições agradáveis mas que não gastem muitos ingredientes e que os que usam sejam daqueles que normalmente temos à mão na despensa, mesmo quando o que (...)

  Nesta altura em que o assunto é só um, vamos manter-nos atentos às orientações das entidades competentes e cumpri-las. Por nós e pelos outros.   Bolo de Citrinos ao estilo Marroquino     Bolo: 100 grs de amêndoa moída 200 grs de (...)

  Confesso desde já que não sou a maior apreciadora de couve-flor. Que não restem dúvidas  Mas depois veio esta receita! Converteu-me    Car (...)

  De vez em quando compro uma embalagem de lentilhas, cozo-as de uma vez e depois congelo em porções individuais para usar assim de repente. Faço o mesmo com feijão-frade, grão-de-bico e feijões variados. Eu sei que um frasco ou uma lata (...)

  Não me canso destes começos de dia que se preparam na véspera enquanto se trata do jantar. Quem já se rendeu?   Copo de Chia e Iogurte     ¼ de copo de sementes de chia 200 ml de leite (ou bebida vegetal) ½ banana 1 colher de chá (...)

  O Gomásio - mistura de sésamo (goma) e sal (sio) - é um condimento japonês muito utilizado para substituir o sal. É considerado muito benéfico para a saúde já que apesar de ter sal é em muito pouca quantidade e deve ser feito numa (...)

  Sempre gostei muito de leite achocolatado e mesmo já em adulta comprava daquelas embalagens cheias de pacotinhos. Mas sempre achei o leite achocolatado doce demais e algumas vezes até misturava com leite normal para que não fosse tão doce. (...)

  Existe um prato francês muito famoso por conta de uma cozinheira americana chamada Julia Child (magnificamente interpretada pela carismática Meryl Streep no filme Julie (...)

  Terça-feira gorda é sinónimo de excessos, quer de comida quer de bebida. Festa com raízes pagãs, passou a ser de cariz cristão por esse mundo fora e antecede a Quaresma, época em que os cristãos jejuam e fazem algum tipo de sacrifício. (...)

  Por vezes sobra uma ou duas batatas cozidas de alguma refeição em que fomos muito displicentes quanto às quantidades. Uma das maneiras de utilizar batatas cozidas que sobram é em sopa, mas como nem sempre estamos a preparar uma panela de (...)

  Em modo: ainda bem que fotografei o antes porque o depois não deu tempo!   Queijadas de Laranja     2 ovos 200 grs de açúcar Raspa e sumo de 2 laranjas 120 grs de farinha com fermento 500 ml de leite 50 grs de manteiga derretida (usei (...)