Sexta-feira, 20 de Janeiro de 2017

a temperatura máxima para hoje é: bolo

 

Aqui está um bolo bom, fácil e que demora pouco tempo a fazer. A receita encontrei-a aqui e pareceu-me mesmo muito boa.

Vão por mim, é mesmo boa!

 

Bolo de Tâmaras e Nozes

 

20161201_175503.jpg

 

60 grs de manteiga

1 copo de água a ferver

1 copo de tâmaras cortadas

½ colher de chá de bicarbonato de sódio

1 copo mal cheio de açúcar amarelo

2 copos de farinha com fermento

½ copo de nozes picadas

1 ovo ligeiramente batido

 

Aquecer o forno. Untar uma forma .

Num fervedor juntar a água e a manteiga. Levar ao lume até a manteiga estar derretida.

Deitar numa taça e juntar as tâmaras cortadas em bocadinhos e o bicarbonato de sódio. Mexer e deixar repousar uns minutos. De seguida adicionar o açúcar, a farinha, as nozes e o ovo batido. Misturar bem e deitar na forma.

Levar ao forno por cerca de 45 minutos (verificar com um palito, depende dos fornos) e de seguida retirar e deixar arrefecer por dez minutos. Desenformar.

 

Nota: Fiz este bolo em formas pequenas, deu três e cozeram em cerca de 30 minutos

 

publicado por belitaarainhadoscouratos às 13:00
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Quinta-feira, 17 de Dezembro de 2015

às bolinhas

 

Vão ser precisas, com a azáfama que se avizinha!!!!

 

Bolinhas de Energia

 

IMG_4917.JPG

 

1 copo de tâmaras

100 grs amêndoa em pó

1 colher de sopa de manteiga de amêndoa

Raspa de ½ laranja

2 colheres de sopa de cacau em pó

2 colheres de sopa de coco ralado

Bagas goji (opcional)

 

Retirar os caroços às tâmaras e cortá-las em pedacinhos. Por no robot de cozinha e triturar até ficar uma pasta. Adicionar a amêndoa em pó, a manteiga de amêndoa e a raspa de laranja. Triturar novamente para ficar bem envolvido.

Moldar bolinhas com as mãos (se tivermos as mãos molhadas não se pega) e passar umas em cacau em pó e outras em coco ralado misturado com bagas goji picadas. Pôr no frigorífico até servir.

 

Nota: duram cerca de uma semana no frigorífico.

 

 

publicado por belitaarainhadoscouratos às 13:00
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