Quarta-feira, 24 de Agosto de 2016

Cool Gadgets

 

Continuam a chegar às minhas mãos apetrechos para fazer chá! Não sei se isto é alguma indirecta… mas seja como for este veio direitinho desde Amsterdão (atenção, vinha vazio! ) e é mesmo lindinho.

Põe-se o chá dentro daquele ovinho, mete-se na água quente e lá fica ele a flutuar. Depois vai novamente para o ‘ninho’ para não ficar para ali a escorrer.

Muito esperto!

 

Infusor de Chá

 

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Quarta-feira, 16 de Março de 2016

cool gadgets

 

O termo americano muffin-top é o equivalente ao nosso ‘pneuzinho’, aquela gordurinha que algumas cachopas têm ali à volta da cintura.

Aqui há uns tempos uma sobrinha ofereceu-me umas formas de muffin-top (não sei se havia ali alguma insinuação… bem, não vamos pensar nisso!!!) e olhem, ficam mesmo bonitinhos os muffins.

Parece que me estou a ver ao espelho 

 

Formas Muffin-top

 

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Quarta-feira, 27 de Janeiro de 2016

cool gadgets

 

Lá está, as coisas que nos oferecem, seja porque é época de presentes ou apenas porque apetece dar alguma coisa a alguém.

No dia-a-dia, ou melhor, ao pequeno almoço o meu chá é feito com saquetas. Sim, de manhã é o mais prático e o que me convém. Mas à noite, quando faço chá, aproveito para fazer o de folha solta e também para utilizar alguns ‘cool gadgets’ que tenho ao serviço do chá. Este tubinho é um deles.

Enche-se com chá e põe-se dentro de uma caneca com água fervida. Tanto serve para libertar o aroma do chá como para mexer.

É mesmo giro, não o conhecia e agora está lá junto dos outros acessórios que quem me conhece me tem vindo a oferecer 

 

Tubinho para Chá

 

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Quarta-feira, 20 de Janeiro de 2016

cool gadgets

 

A época do Natal é useira e vezeira em presentes e lembranças nas quais normalmente não pensaríamos em gastar dinheiro. Mas de vez em quando lá aparecem umas belas surpresas. É o caso destes marcadores de copos.

Quem já foi a alguma festa em casa de alguém, daquelas onde o pessoal vai deambulando pela sala, cozinha, etc. sabe da dificuldade em reconhecer o seu copo depois de o pousar sobre uma cristaleira, na mesa, ou por cima da lareira.

Já todos perguntámos: este é o meu copo? E já ouvimos por resposta: o meu é o que está mais cheio (aproveitadores  ).

Ora com este presente que me deram nas últimas festas, isso não volta a acontecer. E já foi posto à prova e resultou. Cada um escolhe uma cor, põe no seu copinho e, desde que se lembre qual foi a cor escolhida (ao fim da festa já se torna mais complicado eheheh) não perde mais o seu copo.

Claro que antes de ter estes marcadores já tínhamos engendrado uma solução que também resultou: elásticos do cabelo, daqueles que vêm numa sequência de cores. Pode não ser tão elegante mas cumpriu a sua função.

Agora já sabem, ou com uns marcadores destes todos catitas (não sei onde há à venda) ou então elásticos do cabelo coloridos (novos, se faz favor!), a festa está garantida!

 

Marcadores de copos

 

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Quarta-feira, 26 de Novembro de 2014

Cool Gadgets

 

Mais um utensílio oferecido para a minha colecção de coisas giras na cozinha.

Mas este vai direitinho para o lado dos que valem a pena, por oposição àqueles que apenas estão a ocupar espaço 

É uma tesoura com vários andares!

Serve para cortar ervas aromáticas e funciona muito bem, corta logo de uma vez uma quantidade maior das ervinhas devido às várias lâminas que tem.

Prático, prático , prático! Até a cor é linda, combina com as ervinhas.

Já sabem, uma bela opção para oferecerem, agora que o Natal está à porta, aos vossos amigos que também gostam de cool gadgets.

 

Tesoura para cortar ervas aromáticas

 

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Quarta-feira, 2 de Julho de 2014

cool gadgets

Mais uma geringonça que é muito prática, esta sim!

Metem-se os alhos descascados lá dentro, roda-se e ficam logo esmigalhadinhos. Uma maravilha!

Veio do Brasil, viu? e quem ma trouxe sabe do que eu gosto!

 

Esmagador de Alhos

 

 

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Quarta-feira, 26 de Março de 2014

Cool Gadgets

Os meus amigos… Os meus amigos conhecem-me bem. E sabem que sou maluquinha por comida e coisas relacionadas com comida. Por isso, quando vão ao estrangeiro, ou quando são estrangeiros e vêm cá, pensam: para que vamos estar a levar-lhe uma mala Chanel se ela fica toda contente com umas saquetas de chá? E vazias, ainda por cima!!!

Assim pode experimentar os chás avulso que tem lá por casa.

Ai os meus amigos…

São uns queridos…

 

Filtros de Chá

 

 

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Quarta-feira, 19 de Junho de 2013

cool gadgets

Esta é daquelas geringonças que, honestamente, não serve para nadinha…

Ok, é engraçada, dá para ser assunto por cerca de dois ou três minutos mas bem espremidinho, é uma inutilidade.

Daquelas que nos oferecem, claro! As quais agradecemos muito porque, bem, porque são engraçadas {#emotions_dlg.sarcastic}

Isto, especificamente, é um sapo que achata latas vazias. Latas de bebidas porque as dos feijões e isso são muito rijas e este sapo não as engole…  Ao contrário de alguns sapo que, apesar de indigestos, temos que engolir{#emotions_dlg.tongue}

 

um sapo no sapo

 

 

 

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Quarta-feira, 20 de Março de 2013

Cool Gadgets

Toda a gente conhece as qualidades do gengibre quer na alimentação, quer na medicina onde é conhecido como “medicamento universal”.

Algumas das suas propriedades são: analgésico, anticoagulante, anti-inflamatório, anti-séptico entre outras nem sequer sei o que significam {#emotions_dlg.sarcastic}

 

Hoje não vamos falar disso mas sim da maneira mais fácil que existe de o descascar.

Sim, já toda a gente descascou gengibre com uma faca ou com um descascador, é parecido com descascar batatas mas sai uma data de pele.

A melhor maneira é usar uma colher. Sim, a colher da sopa! Por incrível que pareça (e de certeza há uma explicação toda xpto para isso) apenas retira a pele e o gengibre mantém toda a sua qualidade que não se perde nas cascas (imaginem quando se descascam batatas novas, apenas sai aquela pele fininha).

Por isso só temos que pegar na colher como se fosse uma faca e raspamos. E porque é que não o fazemos antes com uma faca perguntam vocês? Porque não é a mesma coisa. Experimentem, vá!

E depois é usar e abusar porque o gengibre faz bem, faz bem e faz bem. E é excelente para curar a ressaca! {#emotions_dlg.blink}

 

 

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Quarta-feira, 13 de Março de 2013

Cool Gadgets

 

Utensílios – outros usos

 

Adoro utensílios de cozinha, gosto de ver as novidades e por minha vontade tinha muitos mais do que os que tenho.

Mas na realidade compro muito poucos. A maioria, principalmente os mais ‘esquisitos’ foram ofertas. E alguns só existem mesmo para ocupar espaço porque a sua funcionalidade deixa muito a desejar. Mas a cavalo dado…

E depois há aqueles outros objectos que temos por casa e que parecem ter um função bem definida e de repente alguém nos chama a atenção para outras possíveis utilizações e nós: Ei! Não é que é verdade???

 

Por exemplo, quem usa lentes de contacto, sabe que em cada embalagem do líquido para as lentes vem uma caixinha para guardar as mesmas. Só que não estamos sempre a mudar de caixinhas e elas acabam por se acumular sem qualquer préstimo.

Mas isso acabou! Agora, uso algumas delas para transportar ervas e/ou especiarias para temperar os meus almoços portáteis.

Quando falei disto a uma colega ela arranjou logo outro uso: quando vai para formação noutra cidade e tem que ficar num hotel, em vez de levar as embalagens dos cremes da cara, dos olhos, etc, leva um bocadinho de creme de dia num lado, creme de noite no outro.

Como se costuma dizer, da discussão nasce a luz {#emotions_dlg.blink}

 

 

Outra coisa que é costume termos em casa são as toucas de banho, aquelas de plástico que nos dão nos hotéis. Nem sempre as usamos em casa mas podem muito bem dar jeito para tapar alguma coisa que está à espera de ser utilizada, seja uma salada, um pão a levedar, um doce, uma marinada [como neste caso].

 

 

Também estão muito na moda os pulverizadores de óleo ou azeite, existem à venda em muitas lojas da especialidade e alguns deles a preços de fazer corar. O meu custou 0,50€ e faz o mesmo efeito.

Uso-o para dosear a quantidade de óleo que deito numa frigideira, por exemplo, para pulverizar numa salada, para untar uma forma de bolo, etc.

 

 

Como veem, muitas vezes temos as coisas à mão, não sabemos é o que fazer com elas.

Claro que devem ser novas e nunca terem sido usadas nas suas ‘verdadeiras’ funções {#emotions_dlg.sarcastic}

 

Espero ter ajudado!

 

 

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Quarta-feira, 30 de Janeiro de 2013

cool gadgets

Se pensarmos nisso, a maior parte do tempo que passamos a cozinhar estamos a utilizar facas. E há facas de todos os tamanhos e feitios, para carne, para vegetais, para pão, para queijo…

Confesso que apesar de ter várias, uso quase sempre a mesma. Já tem o feitio da mão e é a que serve para tudo, desde picar a descascar. E afiadas, têm que estar sempre afiadas (por causa disso tenho nos bolsos do avental pensos rápidos, para o que der e vier).

Para guardar as minhas facas comprei este íman numa drogaria e embora nem toda a gente goste de as ver ali expostas tão cruamente, tão à mão de semear, a mim dá-me muito jeito, sei sempre onde estão (ou ali ou para lavar) e não se perde tempo nenhum à procura delas.

 

Facas na Cozinha

 

 

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Quarta-feira, 28 de Novembro de 2012

cool gadgets

Uma prima minha, de Inglaterra, que sabe do meu entusiasmo pela cozinha e pelas coisas que lhe estão associadas, mandou-me este utensílio que parece mesmo daqueles de canal de vendas.

Mas não se deixem enganar, é mesmo eficaz e, se não tivermos cuidado podemos mesmo perder a ponta dos dedos (não que eu fale por experiência própria...).

Principalmente no que diz respeito a cortar rodelas fininhas, é fantástico e embora na embalagem diga que faz montes de coisas, ainda só me atrevi com as rodelas (depois tive que esperar que o dedo sarasse...)

 

TITAN, o Mágico da Cozinha

 

 

 Nota: podem ver aqui como funciona. 

 

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Quarta-feira, 24 de Outubro de 2012

cool gadgets

Este raspador de legumes (é excelente para alhos, gengibre, queijo, citrinos e muito mais) é muito parecido com um muito famoso que anda por aí e se chama Microplane.

Eu queria muito ter um e não parei enquanto não consegui (sim, sou assim de perseverante!!!)

Mas o melhor é que o muito famoso (e que penso que não há cá à venda) custa perto de 15 dólares nos Estados Unidos e este, made in Portugal e tão funcional, custou-me apenas, tchanan…. 3,5€ (isso, três euros e meio!)

 

Ora aqui está uma boa razão para dizer: compro Português, compro o que é nosso

 

Se quiserem ver o catálogo da Grilo Kitchenware, o raspador está na página 46.

 

Raspador 

 

 

Ah, e vem com uma capinha para não cortarmos as pontas dos dedos, é muito afiadinho…

 

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Quarta-feira, 18 de Abril de 2012

cool gadgets

Gaveta da tralha. Toda a gente tem uma, de certeza!

Na minha há utensílios que raramente são utilizados misturados com alguns que nunca são utilizados e com outros que são utilizados todos os dias. O que me faz pensar que eu podia ser mais organizada…

 

Gaveta da tralha

 

 

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Quarta-feira, 4 de Abril de 2012

cool gadgets

Para cozer ‘a vapor’ existem vários utensílios à venda que facilitam o nosso trabalho. Já tive um daqueles que se abre como uma flor mas ao fim de uns anos desfez-se. Era bastante prático e muito utilizado.

Aqui há uns anos, numa viagem ao Brasil, descobri esta panela que lá é usada essencialmente para fazer cuscuz (que não é o mesmo cuscuz que fazemos por cá, o do Médio Oriente, mas sim feito com milho (fubá) e leite de coco ou água).

Esta panela chama-se Cuscuzeira e mal a vi tive que a trazer comigo. Foi baratíssima (cerca de dois euros) e é espectacular para cozer a vapor.

 

Cuscuzeira

 

 

Aquela coisinha com furinhos tira-se para meter a água na parte de baixo e também para retirar o que se coze.

 

A cozedura de legumes e outros ingredientes a vapor é uma das mais saudáveis porque os nutrientes, em vez de se perderem na água da cozedura, se mantêm nos ingredientes o que faz com que estejamos a ingerir mais vitaminas e sais minerais.

Tudo do melhor, portanto!

 

 

 Aqui, brócolos roxos da minha horta.

 

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Quarta-feira, 29 de Fevereiro de 2012

cool gadgets

 

Pauzinhos de Chá Verde!

 

Estes pauzinhos de chá (existem em vários sabores) são excelentes para usar e deitar fora, com a particularidade de não ser necessária colher para mexer o chá já que a própria embalagem serve de colher e os pequenos furinhos permitem que o chá se envolva na água a ferver.

 

 

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Quarta-feira, 8 de Fevereiro de 2012

cool gadgets

Ora aqui está mais um apetrecho que, posso desde já dizer, esperem que alguém vos ofereça!

É que gastar dinheiro conscientemente num descascador de quivis, é, deixem-me que vos diga, atirar dinheiro à rua.

É engraçado e tal mas temos em casa de certeza várias facas que fazem muito melhor o trabalho!

Posto isto, posso dizer que este me foi oferecido. E que foi experimentado e é mais um dos que vai alimentar a ‘gaveta da tralha’.

 

Descascador de Quivis

 

 

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Quarta-feira, 26 de Outubro de 2011

cool gadgets

Há acessórios de cozinha que dão um jeito tremendo!

As colheres de medida são um desses acessórios, e nunca são demais (principalmente para quem não guarda as coisas no sítio…)

Claro que podemos sempre pegar numa colher de sopa, de chá, etc. e medir mas estas são certinhas, sempre do mesmo tamanho, ao passo que as que usamos em casa, os talheres, podem diferir de feitio para feitio.

Sempre que vejo uma receita em que as quantidades vêm classificadas em colheres ou copos em vez de gramas, esse é logo um ponto a favor para experimentar essa receita. Não é que custe usar a balança mas prefiro mesmo as medidas aos pesos.

Estas são algumas das que tenho e a que não dou descanso.

 

Colheres de medida

 

 

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Quarta-feira, 19 de Outubro de 2011

cool gadgets

Por sistema não compro especiarias que já estejam moídas (à excepção daquelas a que não podemos chegar porque pura e simplesmente não encontramos à venda por cá, como por exemplo o açafrão das Índias).

As que posso, tenho em grão e moo ou desfaço à medida que necessito, como o cardamomo, a pimenta ou a noz-moscada, por exemplo.

Este é um ralador de noz-moscada. É excelente porque tem um sítio para guardar a noz que estamos a usar e está sempre à mão de ralar, umas pitadinhas, para qualquer receita, doce ou salgada!

  

Ralador de Noz Moscada

 

 

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Quarta-feira, 27 de Julho de 2011

cool gadgets

Este utensílio veio do Brasil, não sei se há por todo o país ou apenas na zona de onde veio, Aquiraz, no nordeste.

É usado como espremedor/medida para fazer caipirinhas.

Num lado põem-se limas em metades, aperta-se com a parte de cima e sai o sumo pelos furinhos.

A parte concava serve para medir as partes de cachaça que vão servir para a caipirinha.

Isto se quisermos estar com preciosismos já que quando faço caipirinhas o que quero mesmo é encher o copo!!!

 

Espremedor/medidor

 

  

 

 

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Quarta-feira, 11 de Maio de 2011

cool gadgets

Tenho esta forma há largos anos, aí uns 20. Usei-a uma vez e não correu bem.

Guardou-se e não mais voltou a ver a luz do dia. Minto, de vez em quando pegava nela e pensava que devia voltar a usá-la mas pura e simplesmente não sabia bem como.

Até que, na semana passada, vi uma receita que era feita numa forma destas e até dizia o nome da forma.

 

Chama-se Tiara!

Tantos anos a conviver com ela e nem o nome sabia {#emotions_dlg.blink}

 

 

    

 

Amanhã sai uma receita!

 

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Quarta-feira, 30 de Março de 2011

cool gadgets

 

Acho que não tinha falado ainda deste livrinho maravilha!

Foi presente de Natal de uma Amiga e agora, em vez de andar a escrevinhar ingredientes em folhas soltas ou costas de envelopes que acabam por desaparecer, passo logo a escrever aqui à medida que vou fazendo.

Além de que é excelente para colar recortes daquelas receitas que encontramos em cantinhos de revistas.

Ainda está muito vazio mas sei que a pouco e pouco vai ficar recheado de coisas boas.

 

Moleskine

 

 

 

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Quarta-feira, 16 de Fevereiro de 2011

cool gadgets

Isto é uma espécie de conta-gotas gigante.

Serve para retirar molho do tabuleiro no forno e borrifar sobre o que estiver a assar. Em vez de colheres que por vezes tornam a tarefa de retirar molho difícil, este basta ter um bocadinho do tabuleiro livre para poder ficar cheio de molho.

Para isso basta apertar a parte de cima, que é em borracha, exactamente como se faz com os conta-gotas. Depois é só deixar cair o molho sobre o que está a assar.

 

Certo, não é nada sem o qual não possamos viver.

Mas, em tendo, usa-se.

 

Americanices... 

  

 

 

 

 

 

 

 

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Quarta-feira, 2 de Fevereiro de 2011

cool gadgets

Brrr.... que quentinho!!!

Esta é mais uma daquelas peças... usei umas vezes, pela piada. Já tem uns anos valentes lá por casa, oferecida por uma cunhada.

Até parece que foi feita de propósito para o bule em questão, bem antigo, já meio lascado e que também nunca uso porque o chá para mim é mais saqueta na caneca (ei, até parece o nome de um samba...). 

A utilidade deste abafador é que mantém o bule quentinho entre tomas, aquela coisa de que nunca se bebe só uma chávena de chá e na segunda o chá já está quase frio... aqui não se passa porque o abafador é como se fosse um edredonzinho a envolver o bule.

Catita, hã??? 

 

Abafador de Bule

 

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Quarta-feira, 26 de Janeiro de 2011

cool gadgets

Este hmmm... coiso..., nem sei o nome dele, é mais um dos utensílios que me ofereceram.

Serve para cortar coisas em fatias certinhas o que às vezes dá muito jeito. É uma espécie de tenaz larga que se põe à volta do que queremos cortar - lombo, pão, etc. - e com a faca corta-se pelos intervalos.

Vale a pena comprar de propósito? Não!

Mas, se o temos (e, muito importante!, se nos lembrarmos que o temos) dá jeito. 

 

 

  

 

  

 

 

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Quarta-feira, 19 de Janeiro de 2011

cool gadgets

 

Um doce para quem adivinhar...

 

Isso, é uma faca para cortar alface!!!!!!!!!

 

E perguntam vocês, qual o mal das outras facas, as que cortam efectivamente (já que esta é de plástico)?

 

Nenhum... é só para podermos dizer que temos uma faca para cortar alface (e que, ao que parece, não faz a alface ficar acastanhada...)

 

Certo...

 

Foi um presente, ok???

  

 

 

Nota: é capaz de também ser boa para cortar bananas... hummm... madurinhas...

 

 

 

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Quarta-feira, 12 de Janeiro de 2011

cool gadgets

Quem me conhece sabe que adoro tudo o que seja ligado à cozinha. Alguns acessórios que aparecem deixam-me com vontade de os ter mas normalmente refreio esses impetos pois na sua maioria os acessórios são muito lindos mas a parte prática deixa muito a desejar. Além de que são normalmente muito caros...

Este que aqui retrato foi-me oferecido por uns amigos, há uns tempos. É o Flavour Shaker do Jamie Oliver.

Pretende substituir o almofariz e respectivo pilão. É de uso fácil e prático e já experimentei marinadas e molhos que sairam muito bem.

Uma das melhores coisas é que não é necessário estar a descascar os alhos antes de os colocar no copo.

O processo é simples: uma pequena bola de cerâmica dentro do copo esmaga os ingredientes quando abanamos com força.

As abanadelas vigorosas que damos ao copo podem também substituir uma ida ao ginásio (estou a brincar...).

 

Jamie Oliver Flavour Shaker

 

 

 

 

publicado por belitaarainhadoscouratos às 12:45
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