Quarta-feira, 4 de Fevereiro de 2015

perishable thoughts...

 

Ainda agora conhecemos as sementes de chia, que são tão boas que são consideradas um superalimento, já estamos a levar com as sementes de cânhamo.

Para quem não sabe, o cânhamo é uma planta do género Cannabis da qual também se extrai a marijuana. Mas os seus usos não ficam por aqui, é usada como combustível, como lubrificante, resina, cera, cordame e também para fazer tecidos e papel. E como comida, através das sementes que aqui trago hoje, que podem ser consumidas sem qualquer receio pois não têm traços de THC (tetraidrocarabinol) que é a substância que faz com que muita gente ande para aí a rir sozinho.

Aliás, a comparação entre as sementes de cânhamo e a droga da mesma planta pode ser feita com as sementes de papoila e o ópio, os dois vêm da planta da papoila mas apenas um é droga.

E se têm dúvidas, vão por mim que já comi sementes de cânhamo e aqui estou, na mesma (e sim, este é o meu estado natural )

Agora vamos à parte que interessa: os benefícios das sementes de cânhamo! E a lista não pára, ora vejam.

  • contêm todos os aminoácidos essenciais (especialmente Omega 3 e Omega 6)
  • são ricas em vitaminas (B1, B2, B6, D, E)
  • são ricas em cálcio, magnésio, cobre, potássio, fósforo
  • baixam o mau colesterol e a pressão sanguínea
  • reduzem inflamações
  • melhoram as funções cardiovasculares
  • são super crocantes!

Não devem ser aquecidas pois muitos dos seus benefícios somem-se a altas temperaturas e ficam mesmo bem com iogurte, frutas, cereais, batidos, saladas e outras invenções.

 

Sementes de Cânhamo

 

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E posto isto, já sabem, usem os alimentos mas não abusem dos alimentos e consultem o vosso médico em caso de doença pois nada disto substitui qualquer tratamento.

 

publicado por belitaarainhadoscouratos às 14:00
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2 comentários:
De Márcia Leonor a 5 de Fevereiro de 2015 às 18:48
A mim metem-me um pouco de confusão gozo sempre com a minha mãe que as usa muito que ela parece um pássaro!
De belitaarainhadoscouratos a 6 de Fevereiro de 2015 às 09:26
olha, eu não conhecia e acho-as fantásticas, crocantes mesmo!

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