Sexta-feira, 6 de Maio de 2016

onde pára o calor?

 

Com este tempo não há desculpas para não acender o forno. Toca a fazer estas belezuras!

Quanto aos frutos vermelhos, eles agora são às paletes em qualquer supermercado e a um preço bem jeitoso.

Como disse, não há desculpas

 

Tarteletes de Mascarpone e Frutos Vermelhos

 

tarte.jpg

 

1 base de massa folhada

250 grs de queijo Mascarpone

100 grs de queijo-creme

50 grs de açúcar em pó

Framboesas

Morangos

Mirtilos

 

Forrar quatro formas de tartelete com a massa folhada e levar ao forno até estarem douradas. A meio da cozedura baixar o centro com uma colher pois tem tendência a insuflar. Depois de cozidas retirar do forno e arrefecer completamente.

Bater os queijos e o açúcar. Encher as formas de tarte com o queijo e por cima dispor as frutas.

Servir bem frio.

 

publicado por belitaarainhadoscouratos às 13:00
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2 comentários:
De Elisabete a 6 de Maio de 2016 às 14:42
Pergunto o mesmo! Onde pára o calor?! Tivemos aqui meia dúzia de dias lindos e agora de repente um dia de inverno autêntico! Hoje apetece mesmo é ligar o forno! beijinhos
De belitaarainhadoscouratos a 9 de Maio de 2016 às 13:42
e continua, o eterno inverno :(

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