Segunda-feira, 2 de Março de 2015

nada a declarar

 

Cogumelos… podia comer a todas as refeições que decerto demorava a cansar-me.

E ovos, bem, dos ovos não há mais nada a dizer a não ser que se tivesse que escolher apenas um ingrediente entre todos os que existem, seriam os ovos.

Estamos esclarecidos quanto ao que eu gosto de ovos, portanto 

 

Tostas com Cogumelos e Ovo

 

20150218_202641.jpg

  

200 grs de cogumelos

1 colher de sopa de azeite

1 dente de alho

Sal e pimenta preta q.b.

2 fatias de pão de centeio

 2 ovos

 

Saltear os cogumelos no azeite com o alho. Temperar com sal e pimenta. Reservar.

Torrar ligeiramente o pão.

Escalfar os ovos em água a ferver com um bocadinho de vinagre.

Servir os cogumelos sobre as tostas e por cima o ovo. Salpicar com sal e pimenta.

 

publicado por belitaarainhadoscouratos às 13:00
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2 comentários:
De Pandora a 2 de Março de 2015 às 16:03

Adoro cogumelos. E essas tostas, oh maravilha!!
De belitaarainhadoscouratos a 5 de Março de 2015 às 14:22
também adoro!

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