Quinta-feira, 9 de Fevereiro de 2017

ideias dos outros

 

Às vezes vejo receitas no Pinterest (quem ainda não é viciado???) e marco-as logo para fazer mais tarde.

Esta foi uma delas só que quando decidi fazê-la os meus espinafres estavam todos queimadinhos pela geada. Aliás, neste momento só as couves pencas e tronchas é que se safam, o resto é terra vazia. Mas voltando à receita, queria mesmo fazê-la mas optei por uma coisa mais simples. Saiu mesmo boa mas fica a dica para mais tarde experimentar com todos os quês e os porquês.

 

Rolo de Carne

 

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750 grs de carne picada (usei mistura de porco e novilho)

1 ovo

2 dentes de alho ralado

1 colher de sopa de salsa picada

1 fatia de pão ralado (ou ½ copo de pão ralado de compra)

Sal e pimenta q.b.

Fatias de queijo

fatias de bacon

 

Misturar a carne, ovo, alho ralado, salsa picada e pão ralado. Temperar com sal e pimenta a gosto.

Sobre um quadrado de papel de ir ao forno, estende-se a mistura da carne de modo a formar um rectângulo. Por cima põem-se as fatias de queijo (ou queijo ralado). Com a ajuda do papel, enrola-se um rolo, como se fosse uma torta. Por cima do rolo põem-se as fatias de bacon de modo a que fique todo tapado.

Leva-se ao forno em tabuleiro forrado com papel de ir ao forno (usei o mesmo) por cerca de uma hora.

 

publicado por belitaarainhadoscouratos às 13:00
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2 comentários:
De Elisabete a 9 de Fevereiro de 2017 às 15:06
Eu gosto muito de rolo de carne e com bacon fica bom demais! beijinhos
De belitaarainhadoscouratos a 10 de Fevereiro de 2017 às 14:11
supimpa!

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