Sexta-feira, 22 de Dezembro de 2017

Festas Felizes

 

Para quem à última da hora ainda precisa de fazer um daqueles bolos carregados de frutas, aqui fica esta sugestão.

meu bolo de Natal já está feito há um mês e guardado à espera do seu dia mas fiz este para comprovar se com apenas 3 ingredientes davam um bolo de jeito ou não.

Não é a mesma coisa que o tradicional (que leva uma carrada de ingredientes) mas serve para as falhas.

Deixo a sugestão e votos de Boas Festas.

 

Bolo de Natal 3 Ingredientes

 

20171208_221415.jpg

 

750 grs de mistura de frutas (usei uvas passas, corintos, casca de laranja, cerejas e amêndoas inteiras)

500 ml de leite

2 copos e ¾ de farinha com fermento

 

De véspera pôr as frutas de molho no leite. Reservar.

No dia misturar a farinha à mistura das frutas e leite, mexer e deitar numa forma untada e forrada com papel de ir ao forno.

Levar ao forno médio por cerca de uma hora e um quarto. Verificar com um palito se está cozido e deixar mais tempo se necessário até que o palito saia seco.

Depois de arrefecer na forma, desenforma-se e pode-se pincelar com um pouco de vinho do Porto, brandy ou sherry.

Se guardado embrulhado em papel vegetal aguenta cerca de 3 a 4 semanas sem estragar.

Boas Festas!

 

 

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publicado por belitaarainhadoscouratos às 13:00
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2 comentários:
De Descontos a 24 de Dezembro de 2017 às 18:32
Boas Festas!
Votos de um natal doce e quentinho.
De belitaarainhadoscouratos a 25 de Dezembro de 2017 às 10:28
Obrigada, está a ser ambas as coisas :)

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