Segunda-feira, 3 de Novembro de 2014

'bora lá!

O grão-de-bico e o atum são sempre salva vidas numa hora de aperto, falta de tempo para cozinhar ou mesmo frigorífico ‘às moscas’.

Para enriquecer a salada, podem-se usar inúmeros ingredientes, eu escolhi estes, que estavam à mão.

 

Salada de Grão e Atum 

 

IMG_20141025_124936.jpg

 

1 lata de atum

1 lata pequena de grão-de-bico

1 cebola roxa pequena

1 tira de pimento vermelho

1 talo de aipo

1 raminho de salsa

4 hastes de cebolinho

1 ovo cozido

Sal, pimenta q.b.

Azeite e vinagre q.b.

 

Picar finamente a cebola, o pimento, o aipo, a salsa, o cebolinho e o ovo.

Misturar com o atum e o grão e temperar com sal e pimenta (atenção que o atum já tem sal).

Deitar um esguicho de vinagre e azeite a gosto e misturar tudo muito bem.

 

 

publicado por belitaarainhadoscouratos às 13:00
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4 comentários:
De Márcia a 3 de Novembro de 2014 às 14:21
- Uma salada bem gostosa. Eu no verão adoro estes pratos assim!

- Eu queria experimentar também ter cogumelos em casa. Ainda vou tentar aquelas caixinhas que agora há a venda.

Beijinho
De belitaarainhadoscouratos a 3 de Novembro de 2014 às 21:41
experimenta, vais gostar de os ver crescer!
De A rapariga do autocarro a 3 de Novembro de 2014 às 19:33
Estas saladas são sempre um valor seguro, saudáveis e gostosas!
De belitaarainhadoscouratos a 3 de Novembro de 2014 às 21:41
E servem também para petisco!

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